アルザスとシャンパーニュをレンタカーで旅した頃の思い出です。
ランスのBOYER・LesCrayeresはシャンパンメッカの中心に在って、確かポメリーの向かいだったと思いますが、大きな森のような公園の中にあって豪邸風のHote Restaurantでした。
とにかく格調が高かった印象で、ランチに行ったとき、ドアマンが車を預かってくれるような雰囲気でした。
ランチをやっていない日かなにかで、それならディナーを予約しようとしましたが、恐らく身なりとレンタカーの車を見て満席ですと断られてしまった様に記憶しています。
その後にレクレイエールに泊まって食事された方の印象は部屋も食事もサービスもすこぶる好評でした。支払いを終えるまではね、とのコメントが付いてました。

Jo